Weißburgunder trocken

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, auch wenn die 9,5 g/l Restsüße ihm einen leichten Schmelz und eine angenehme Rundung verleihen. Die Säure von 6,9 g/l sorgt für Frische, bleibt aber moderat und gut eingebunden – typisch für Weißburgunder, der eher auf Balance als auf spitze Säure setzt. Dadurch wirkt der Wein harmonisch, weich und zugleich lebendig.

Mit 11,5 % Alkohol bleibt er leicht bis mittelgewichtig und sehr zugänglich. Die Textur ist geschmeidig, fast cremig im Ansatz, ohne an Frische zu verlieren.

Im Abgang zeigt er sich sauber, ausgewogen und dezent fruchtig mit einem Hauch von Nussigkeit.

Kurz: ein fein ausbalancierter, trockener Weißburgunder mit milder Säure, leichtem Schmelz und elegantem, unkompliziertem Charakter – ideal als vielseitiger Speisebegleiter oder für entspannte Momente.